Comotoda receta tradicional existen muchas variantes también de las chulas, aunque se puede decir que las más tradicionales son justamente las chulas de calacú, es decir de calabaza. Estas tortitas de calabaza gallegas se suelen tomar para el Entroido y el Samaín y se hacen con pocos y sencillos ingredientes: puré de calabaza, harina, azúcar, huevos
EnFrancia, más concretamente en La Bretaña, se hacían en época de los Celtas, unas obleas de harina de trigo, que es lo que tienen en común las dos zonas, aunque se diferenciaban, en que los franceses, las hacían con leche y las freían en mantequilla, mientras que los Gallegos usaban caldo de espinazo, y las freían con la
Tengoalgo de sangre gallega, orensana para mas datos y me ha hecho ilusión encontrarme con todas estas recetas que me traen tan buenos recuerdos. Que pasa del Caldo Gallego!! En casa lo hago con
INGREDIENTESPreparo el amoado unas horas antes 1 litro de agua 500 ml de agua de caldo 500 g de harina no de fuerza (yo usé haría del país) 20 g de sal media docena de huevos caseros. 1 trozo de
20enero 2024 20 enero 2024 Caldo verde portugués.. Seguramente, junto al bacalao, sea uno de los platos más paradigmáticos de Portugal. Un caldo verde, de patatas y col
0955 min. "Filloas" de Dani García. 1 min. Las tradicionales filloas gallegas, en "Hacer de comer". Dani García acompaña esta receta con una ganache de chocolate, y nos da alguna sugerencia
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