Elpolidiportivo municipal "I.G.P. Lenteja de la Armuña", inaugurado en julio de 2017, cuenta con una pista multideportes para la práctica del fútbol-sala, el baloncesto, el balonmano y el voley. Esté dipone de vestuarios totalmente equipados, marcador y graderio, además de una recepción y varias salas auxiliares y puede ser alquilado para

ConsejoRegulador de la IGP Lenteja de La Armuña Plaza Catalina Armenteros s/n 37428 Pajares de la Laguna (Salamanca) Tel: (+34) 923 228 345 la@ Sources: - Spanish Ministry of Agriculture- Regulatory Council, Lenteja de La Armuña PGI

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5OTRO AÑO MÁS tenemos un nuevo cuento en las manos. Hemos conseguido lle-gar a la XXII Edición del Certamen Internacional de Cuentos “Lenteja de Oro de la Armuña”. Cada edición supone un gran esfuerzo, pero gracias al trabajo de todos po-

Descripción Las Lentejas de la Armuña Gran Selección de la marca LA TORCAZ son unas lentejas de la más alta calidad. Cultivadas en la reconocida zona

LaLenteja de La Armuña posee un color verde claro característico, a veces jaspeado, y un tamaño mediano, entre 5 y 7 mm. de diámetro. Posee excelentes cualidades de cocción: no se deshace ni pierde su finísimo hollejo, y proporciona un caldo claro y pleno de sabor. A nivel culinario, destaca su textura fina y uniforme y la suavidad de su Ellopor sus lentejas de la Armuña; por sus garbanzos, que comercializa de las variedades Fuentesaúco, pedrosillano y lechoso y por las alubias, tanto las canela como las blancas planchadas o planchetas. A destacar que emplea dos marcas, la de su apellido, Montes, para las lentejas y La Buena Olla para los garbanzos y judías. NIWB6ER.
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